τα κρασιά
Το Κεφαλλονίτικο τερουάρ όπως θα το θέλαμε εμείς στο ποτήρι μας: απολαυστικό.
Typaldo
Οίνος Λευκός Ξηρός
Παράγεται από 100% Μοσχάτο Κεφαλλονιάς. Το λεμονί χρώμα μας προδιαθέτει ίσως για το μοσχολέμονο, τον λεμονανθό και το άγουρο αχλάδι που φτάνουν στη μύτη από μακριά. Όσο πλησιάζουμε όμως εμφανίζονται η ματζουράνα, το μέλι, η μαρμελάδα βερίκοκο και voila: Αυτό θα πει «μεθυστικά αρώματα».
Madame H.
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Παράγεται από 100% Μαυροδάφνη Κεφαλλονιάς. Ένα κρασί με βαθύ πορφυρό χρώμα που ωριμάζει 2 έτη σε βαρέλι. Ώριμα δαμάσκηνα, κεράσια, μαύρες σταφίδες, πιπέρι και φυσικά η Δάφνη σε όλο της το μεγαλείο. Η υφή της βελούδινη, οι τανίνες μαλακές, οι μαρμελάδες στο στόμα συμπληρώνονται από υπαινγμούς σοκολάτας και δρυός.
Hariton
- Χαρίτων -
Οίνος Λευκός Ξηρός
Παράγεται από 100% Βοστυλίδι Κεφαλληνίας. Ένα βαθύ λεμονί , γεμάτο ορυκτότητα κρασί, με αρώματα από περγαμόντο, λευκόσαρκο ροδάκινο και αγιόκλημα. Έντονη οξύτητα και πλούσιο σώμα, ένας εντυπωσιακός συνδυασμός δροσιάς και βουτυρένιας υφής.
Mademoiselle Haritatou
Οίνος Ερυθρός Ξηρός
Παράγεται από 100% Μαυροδάφνη Κεφαλλονιάς. Ένα ξηρό πορφυρό κρασί δεξαμενής που σφίζει από φρεσκάδα καταφέρνοντας να διατηρήσει όλα τα ζωιρά κόκκινα φρούτα, τη βανίλια, τα μπαχάρια και φυσικά τη δάφνη της ποικιλίας. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό παράδειγμα της νέας τάσης των λεγόμενων red summer wines, ερυθρών κρασιών που προτείνεται να καταναλώνονται και δροσερά με τραγανή οξύτητα και απαλές τανίνες!
Rose de
Haritatos
Οίνος Ροζέ Ξηρός
Παράγεται από 100% Μαυροδάφνη Κεφαλλονιάς. Ένα κρασί με λαμπερό ροζ χρώμα, και αρώματα κόκκινων φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων. Φρέσκο και πικάντικο, φρουτώδες, δροσερό αλλά και κρεμώδες. Ζωηρή οξύτητα και επίγευση με διάρκεια. Το Rose de Haritatos ταιριάζει σε όλες τις ώρες και τις εποχές με έντονο το χαρακτήρα της μαυροδάφνης που το καθιστά ιδανικό για γεύματα.
Joya darling
- Τζόγια πολυαγαπημένη -
Φυσικώς γλυκύς οίνος
Παράγεται από 100% λιαστό Μοσχάτο, οίνος φυσικώς γλυκύς, ωρίμαση σε βαρέλι. Ένα κεχριμπαρί μοναδικά δροσιστικό γλυκό κρασί, του οποίου η οξύτητα φρεσκάρει την παλέτα με αποτέλεσμα να ανυπομονείς για το επόμενο ποτήρι. Αποξηραμένα βερίκοκα, ροδάκινα και γλυκό του κουταλιού σταφίλι σε κάθε γουλιά… κι’ όμως δεν σε λιγώνει! Οι φιάλες του Joya darling είναι εξαιρετικά λίγες, τα χαμόγελα που σκορπάει αμέτρητα.
ΚΤΗΜΑ ΧΑΡΙΤΑΤΟΥ
Επισκεφτείτε μας
Κάντε βόλτα στο κτήμα, περπατήστε στα αμπέλια, απολαύστε οινο-γαστρονομικές εμπειρίες